令和6年度モンゴル料理教室

モンゴル料理教室を実施しました

令和7年2月1日（土曜日）及び3月22日（土曜日）にモンゴル料理教室を実施しました。

当日は楽しく料理をした後、できたての料理を味わい、モンゴルの食文化等への理解を深めました。

モンゴル料理教室の様子の一部をご紹介します。

モンゴル料理教室の様子

モンゴル国の紹介、料理の説明

まずは、モンゴル国について簡単に学びました。
2月1日はボーズとサラダ、3月22日はホーショールとサラダを作りました。

料理スタート

「ボーズ」は肉まんのような形、「ホーショール」は餃子のような形をしています。生地をこねたり、手でのばしたり、具を包み込みこんだりする作業を、みんなでわいわい楽しく行いました。

モンゴル国の映像を見ながら食事

できたてのモンゴル料理は「とてもおいしい！」と大好評。

モンゴル国の映像も見て、食文化だけでなく、きれいな景色や観光地のことも教えてもらいました。

参加者の感想

• 他のモンゴル料理も食べてみたい
• 講師の方が丁寧に教えてくれてやりやすかった
• 料理だけなく、文化も知ることができて良かった
• 親子で楽しく料理ができた
• おいしくて、全部あっという間に食べてしまった。また作りたい
• モンゴルの映像を見て、とても綺麗で行ってみたいと思った