油・断・快適！～下水道に油を流さないで～

排水溝に油を流さないでください。

 

キッチンから流れた油は、下水道管のつまりや悪臭の原因となります。

鍋や食器に付いた油汚れは、洗う前に拭き取りましょう。

この行動が川や海の良好な水環境を保つことにもつながります。

 

東京都下水道局が作成した、調理方法の工夫で油の使用量を減らした料理レシピを

下記リンクで紹介していますので、ぜひご覧ください。